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Mischen und kneten
Zutaten vermengen und den Teig an der breiten Unterseite und den abgerundeten Seiten entlang bearbeiten.
Glasdeckel inklusive
Teig abdecken, vorbereiten oder ein köchelndes Rezept
Vier nützliche Kapazitäten
Wählen Sie 4,2 l, 5 l, 6,3 l oder 7 l
Hochglanzpolierter Innenraum
Eine glatte, beschichtungsfreie Arbeitsfläche
Breite, flache Basis
Mehr für Teig und geeignetes Kochen angebaut
Für die praktische Teigverarbeitung entwickelt.
Mehr Platz zum Drücken, Falten und Drehen.
Eine weite Öffnung und ein abgerundeter Innenraum bieten Ihren Händen ausreichend Platz, um direkt in der Schüssel zu arbeiten. Der flache Boden sorgt für eine stabilere Oberfläche zum Kneten festerer Teige.
MischenFaltenDrückenKneten
Eine Schüssel, weniger Umstiege
Vermischen. Abdecken. Gehen lassen.
Den Teig vom ersten Rühren bis zur Ruhezeit im selben Gefäß aufbewahren. Jede Größe wird mit einem passenden Deckel aus Rauchglas geliefert.
Cover
Setzen Sie den passenden Rauchglasdeckel auf die Schüssel, wenn Ihr Teig bereit zum Ruhen ist.
Rest oder Beweis
Lassen Sie den Teig so lange in derselben Schüssel, wie es im Rezept angegeben ist.
Ein angenehmerer Arbeitsplatz
Hochglanzpoliert, ohne Antihaftbeschichtung.
Die reflektierende Innenseite sorgt dafür, dass Teig weniger an rauen Stellen haften bleibt und Mehlreste beim Reinigen besser sichtbar sind. Es handelt sich um polierten Edelstahl, nicht um beschichtetes Antihaft-Kochgeschirr.
Glatte Innenseiteleichtes Abkratzeneinfache Reinigungkeine Antihaftbeschichtung
Nützlich in der ganzen Küche
Ein stattliches Schiff, mehr als eine Aufgabe.
Vom Vorbereiten von Backwaren zum Vorbereiten von Mahlzeiten, Abspülen, Marinieren und geeignetem Kochen auf dem Herd mit weniger Hin- und Herwechseln zwischen Schüsseln und Töpfen.
Brot und Teig
In derselben Schüssel mischen, kneten, ruhen lassen und gehen lassen.
Backvorbereitung
Eier verquirlen, Teig vermengen und Gebäck- oder Keksteig zubereiten.
Essensvorbereitung
Marinieren, Gemüse abspülen, Salate zubereiten und größere Rezepte vorbereiten.
Geeignet zum Kochen
Der flache Boden eignet sich zum Kochen, Köcheln, Warmhalten und für die Zubereitung von Speisen in einem Topf.
Ein soliderer Aufbau
Drei Schichten, jede mit einem Zweck.
Der mehrschichtige Metallkörper ist so konzipiert, dass er sich wertiger anfühlt als eine dünne Servierschüssel und die Wärme beim Kochen auf dem Herd gleichmäßig über den Boden verteilt.
1. Innenraum aus Edelstahl 304Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, ist strapazierfähig und poliert und eignet sich für den wiederholten Einsatz in der Küche.
2. Wärmeleitende MittelschichtEntwickelt, um die Wärmeverteilung über den Boden beim Kochen zu unterstützen.
3. Kochfeldgeeignete AußenschichtUnterstützt die flache Bodenkonstruktion, die bei kompatiblen Kochfeldern verwendet wird.
Vorbereiten, dann kochen, wenn das Rezept es erlaubt
Der flache Boden ist für geeignete Herdplattenarbeiten geeignet.
Die Schüssel eignet sich zum Kochen, Köcheln, Aufwärmen und für einfaches Eintopfgerichte. Dank ihrer breiten Form ist sie auch praktisch zum Waschen von Obst und Gemüse sowie zum Servieren.
InduktionKeramikGasHalogen
Schüssel und Deckel können beim Kochen heiß werden. Verwenden Sie einen geeigneten Hitzeschutz und beachten Sie die üblichen Vorsichtsmaßnahmen für Kochgeschirr.
Vier Kapazitäten
Wählen Sie den Raum, den Ihre Rezepte benötigen.
Beginnen Sie mit der kompakten 4,2-Liter-Größe oder steigen Sie auf die 7-Liter-Variante für größere Teigmengen und die Zubereitung für die ganze Familie um. Die 5-Liter-Option ist eine ausgewogene Wahl für den täglichen Gebrauch.
26 cm / 4,2 l
Für kleinere Teigmengen, Rührteig, Salate, Marinaden und allgemeine Vorbereitungen.
- Diameter
- 26 cm / 10,2 Zoll
- Height
- 9 cm / 3,5 Zoll
- Base
- 19 cm / 7,5 Zoll
28 cm / 5L
Eine vielseitige Alltagsgröße mit extra Platz für Brot und Backwaren.
- Diameter
- 28 cm / 11 Zoll
- Height
- 9,5 cm / 3,7 Zoll
- Base
- 19 cm / 7,5 Zoll
30 cm / 6,3 l
Für größere Rezepte oder mehr Arbeitsfläche um festen Teig herum.
- Diameter
- 30 cm / 11,8 Zoll
- Height
- 10 cm / 3,9 Zoll
- Base
- 21 cm / 8,3 Zoll
32 cm / 7L
Für größere Mengen, Familienvorbereitungen und umfangreiche Backprojekte.
- Diameter
- 32 cm / 12,6 Zoll
- Height
- 10,5 cm / 4,1 Zoll
- Base
- 23 cm / 9,1 Zoll
Die Maße sind ungefähre Angaben und können leicht abweichen.
Teigvorbereitung abschließen
Fügen Sie bei Bedarf den Nudelholz aus Edelstahl 304 hinzu.
Wählen Sie das Set mit Glasdeckel und Nudelholz 304 für Pizzateig, Gebäck, Kekse, Fladenbrot, Plätzchen und andere ausgerollte Teige. Das Nudelholz ist nur in dieser Option enthalten.
Unkomplizierte Betreuung
Sorgen Sie dafür, dass die polierte Oberfläche optimal aussieht.
Die Schüssel nach dem Erhitzen abkühlen lassen, dann mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm auswischen. Angetrockneten Teig vor dem Abwischen einweichen.
01Komplett abgekühltSchüssel und Deckel nach Gebrauch auf dem Herd vollständig abkühlen lassen.
02Getrockneten Teig einweichenVerwenden Sie warmes Wasser, um Rückstände vor dem Abwischen aufzuweichen.
03Sanft waschenVerwenden Sie mildes Spülmittel und einen weichen, nicht scheuernden Schwamm.
04Nach dem Waschen trocknen.Trocknen Sie den polierten Stahl, um sichtbare Wasserflecken zu reduzieren.
Fragen und Antworten
Gut zu wissen, bevor Sie sich entscheiden.
Vergleichen Sie anhand der unten stehenden Antworten Sets, Materialien, Größen, Pflege und Verwendungsmöglichkeiten beim Kochen.
Ist der Glasdeckel im Lieferumfang enthalten?
Ja. Jede verfügbare Größe und jedes Set beinhaltet einen passenden Deckel aus Rauchglas.
Ist die Teigrolle im Lieferumfang enthalten?
Nur bei Auswahl des Sets „Glasdeckel + Nudelholz 304“. Das Set „Glasdeckel“ enthält kein Nudelholz.
Aus welchem Material besteht die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt?
Die Lebensmittelkontaktfläche besteht aus Edelstahl 304 mit einer spiegelpolierten Oberfläche.
Ist die Schüssel antihaftbeschichtet?
Nein. Es handelt sich um polierten Edelstahl ohne Antihaftbeschichtung. Die glatte Oberfläche lässt sich leichter abkratzen und reinigen als eine raue Oberfläche, aber es ist kein herkömmliches Antihaft-Kochgeschirr.
Kann Teig in der Schüssel aufgehen?
Ja. Den Teig vermischen und kneten, den beiliegenden Deckel auf die Schüssel legen und den Teig gemäß Rezept ruhen oder gehen lassen.
Kann ich damit kochen?
Die flache Bodenkonstruktion eignet sich ideal zum Kochen auf dem Herd sowie zum Rühren und Zubereiten von Speisen. Beachten Sie die üblichen Vorsichtsmaßnahmen für Kochgeschirr und verwenden Sie einen Hitzeschutz.
Welche Größe eignet sich am besten für den täglichen Gebrauch?
Die Größe 28 cm / 5 l ist eine ausgewogene Wahl für das tägliche Backen und die Zubereitung von Speisen. Wählen Sie 30 cm oder 32 cm, wenn Sie regelmäßig größere Mengen zubereiten oder mehr Arbeitsfläche bevorzugen.
Mehr Platz zum Arbeiten
Wähle deine Größe und gestalte die Schüssel nach deinen Wünschen.
Jede Größe enthält den passenden Glasdeckel. Ergänzen Sie Ihr Backprogramm mit einem Nudelholz-Set, wenn Sie eines benötigen.